Etichettatura errata del pesce: si chiede rigore

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10 Anni 1 Mese fa #7 da orazio.albano@gmail.com
orazio.albano@gmail.com ha creato la discussione Etichettatura errata del pesce: si chiede rigore
L'UE chiede un sistema di tracciabilità forte per tutti i prodotti ittici venduti nei ristoranti e nei negozi europei, per prevenire casi di etichettatura non veritiera. Un'affidabile politica di etichettatura del pesce UE aumenterebbe a sua volta la fiducia dei consumatori e lo sviluppo economico del settore della pesca europeo.

I deputati esprimono preoccupazione per i risultati di vari studi che mostrano livelli significativi di etichettatura scorretta dei prodotti ittici venduti sul mercato UE. Invitano gli Stati membri a rafforzare i controlli nazionali, anche dei prodotti ittici non trasformati destinati al settore della ristorazione e della gastronomia, per contrastare le frodi e individuare la fase, all'interno della catena di approvvigionamento, in cui il pesce è oggetto di etichettatura erronea.

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10 Anni 3 Settimane fa #20 da orazio.albano@gmail.com
orazio.albano@gmail.com ha risposto alla discussione Etichettatura errata del pesce: si chiede rigore
Vi riporto le indicazioni e il modello per la creazione di una corretta etichetta secondo le regole EU.
Segue il link

ec.europa.eu/fisheries/documentation/pub...-market-facts_it.pdf

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