E’ stato realizzato il terzo appuntamento territoriale del progetto promosso da Federpesca (Federazione Nazionale delle Imprese di Pesca) e API (Associazione…
Valorizzazione delle tradizioni alimentari locali, dei prodotti tipici, biologici e di qualità: anche attraverso l’istituzione di Consorzi volontari per la…
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L'Associazione Temporanea di Scopo costituita dalla Federazione Italiana delle imprese di pesca e dall’Associazione Pescicoltori Italiani, è lieta di invitare…
Alcuni prodotti ittici vengono scartati dalla catena agroalimentare per ragioni economiche o estetiche, oppure perché prossimi alla scadenza di consumo,…
La pesca e l’acquacoltura apportano un significativo contributo alla sicurezza alimentare, favorendo l’approvvigionamento di proteine animali a livello globale. I…
Secondo quanto riportato da una ricerca condotta da Technomic – società che fornisce ai consumatori accurate informazioni riguardanti i prodotti alimentari…
Recenti studi condotti dall’International Marine Stewardship Council, sostengono che il 30% della produzione ittica mondiale è etichettata in maniera errata. La…