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Etichette alimentari ingannevoli

Recenti studi condotti dall’International Marine Stewardship Council, sostengono che il 30% della produzione ittica mondiale è etichettata in maniera errata. La vendita di prodotti alimentari accompagnati da informazioni ingannevoli costituisce una frode, con possibili conseguenze negative nella gestione delle attività della filiera ittica e nella protezione degli ecosistemi marini di tutto il mondo. Tonno rosso e salmone reale catturati hanno registrato tra i più alti tassi di errori di etichettatura, mentre i pesci poveri hanno registrato il più basso.